На Закарпатті збирають вже четвертий врожай шиїтаке

Про це йдеться в сюжеті телеканалу "Україна", пише Depo.Закарпаття.

На Закарпатті збирають вже четвертий врожай шиїтаке. Це деревний гриб, який традиційно зростає в Азії, його називають там імператорським за лікувальні властивості. В Україні його вирощують лише кілька ферм, і попит на нього зростає.

Шиїтаке в Украні вирощують лише кілька ферм. Тому що гриб дуже чутливий до будь-яких температурних змін. Щоб отримати перший урожай на цій фермі в Закарпатті, знадобилося майже два роки.

Нагадаємо, що на Закарпатті створили вже дві равликові ферми. Равлики вже реалізовуються у супермаркетах та ресторанах. Також продукцію сертифікують і у майбутньому планують її продавати в Європу. Ферму можна відвідати з екскурсією та спробувати равлика на смак.

Дивіться також: Як закарпатський фермер вирощує французький делікатес