В Ужгороді видали книгу про найцікавіші закарпатські сири

У виданні міститься інформація про види та сорти закарпатського сиру, а також розповідається про так званий "сирний туризм" в області, пише Depo.Закарпаття з посиланням на zaholovok.com.ua.

Автори - Федір Шандор та Інга Деяк.

"Під час нашої подорожі ми розглянемо найбільш популярні сорти сирів Закарпаття і пов'язані з ними історичні факти та заходи, які можна успішно враховувати при розробці тематичних туристських маршрутів", – пишуть автори.

У виданні можна знайти інормацію про відомі сири із Селиської сироварні, про найменший закаратський сир із ферми "Зелений гай", про грецький сир з Мукачівщини, рікотту з Ракошина та багато інших.