В Ужгороде издали книгу о самых интересных закарпатских сырах

В издании содержится информация о видах и сортах закарпатского сыра, а также рассказывается о так называемом "сырном туризме" в области, пишет Depo.Закарпатье со ссылкой на zaholovok.com.ua.

Авторы - Федор Шандор и Инга Деяк.

"Во время нашего путешествия мы рассмотрим наиболее популярные сорта сыров Закарпатья и связанные с ними исторические факты и мероприятия, которые можно успешно учитывать при разработке тематических туристских маршрутов", – пишут авторы.

В издании можно найти инормацию о известных сырах из Селиской сыроварни, о самом маленьком закаратськом сыре с фермы "Зеленая роща", о греческом сыре из Мукачевщины, рикотте из Ракошина и многи других.