Гори, вівці, сир: Як живуть карпатські вівчарі

Київський фотограф Іван Чернічкін певний час прожив у Карпатах з пастухами і переконався, що романтика у їх роботі дуже перебільшена, пише Depo.Закарпаття з посиланням на Мukachevo.net.

Можливість піти на півроку туди, де навкруги тільки незаймана природа та гори, багатьом здається спасінням від щоденної метушні. Але мало хто знає, що за ці шість місяців пастухам доводиться невпинно тяжко працювати, встаючи до сходу сонця та лягаючи пізно ввечері.

Пастухи, з якими вдалось пожити фотографу, випасали у долині Гаджина 200 овець, 60 корів, 10 коней. За всіма тваринами доглядають 6 людей. За сезон вони варять більше 10 тонн сира, а це по 60 кілограмів в день день. Це відомі карпатські сири бринза і вурда.

Окрім усього, усе літо пастухи збирають чорницю, гриби та ісландський мох, адже це хороша можливість заробітку.