Горы, овцы, сыр: Как живут карпатские овцеводы

Киевский фотограф Иван Черничкин некоторое время прожил в Карпатах с пастухами и убедился, что романтика в их работе очень преувеличена, пишет Depo.Закарпатье со ссылкой на Мukachevo.net.

Возможность уйти на полгода туда, где вокруг только нетронутая природа и горы, многим кажется спасением от ежедневной суеты. Но мало кто знает, что за эти шесть месяцев пастухам приходится неустанно тяжело работать, вставая до восхода солнца и ложась поздно вечером.

Пастухи, которым удалось пожить фотографу, пасли в долине Гаджина 200 овец, 60 коров, 10 лошадей. За всеми животными ухаживают 6 человек. За сезон они варят больше 10 тонн сыра, а это по 60 килограммов в день день. Это известные карпатские сыры брынза и вурда.

Кроме всего, все лето пастухи собирают чернику, грибы и исландский мох, ведь это хорошая возможность заработка.