Закарпатцы варят самый дорогой борщ в Украине

Об этом информирует в соцсети Александр Дорошенко, пишет Depo.Закарпатье.

По данным Госстата, эксперты Ассоциации поставщиков торговых сетей определили регионы Украины, в которых приготовить борщ стоит дороже всего. Такими регионами стали Закарпатье, Киев, Одесская область, Киевщина и Херсонщина. Средняя цена самого любимого блюда в стране составляет 89,5 грн.

Взят простой рецепт борща: свинины – 600 г, картофеля и свеклы – по 500 г, капусты – 300 г, моркови и лука – по 200 г, томатной пасты – 3 столовые ложки, воды питьевой – 3,5 - 4л, один лавровый лист, соль, перец – по вкусу, сметаны – 250 г.

Первое место у Закарпатья – 99 грн

Анализ данных на конец февраля 2018 года показал, что жители Закарпатской области в сравнении с другими регионами Украины готовят самый дорогой борщ. В частности, здесь самые дорогие свинина и лук. Именно за счет мяса борщ имеет такую высокую цену. 600 г свинины в данном регионе обойдется в сумму 73,9 грн, 500 г картофеля – 3,2 грн, 500 г свеклы – 3,9 грн, 300 г капусты – 1,9 грн, 200 г моркови – 1,6 грн, 200 г лука – 1,4 грн, а 250 г сметаны – 13,1 грн.

Второе место у Киева – 95 грн

В столице самые дорогие в стране овощи борщевого набора, а именно - картофель, свекла, капуста и морковь. 600 г свинины обходится киевлянину в сумму 68 грн, 500 г картофеля – 4,2 грн, 500 г свеклы – 4,8 грн, 300 г капусты – 2 грн, 200 г моркови – 1,8 грн, 200 г лука – 1,3 грн, 250 г сметаны – 12,9 грн.

Третье место у Одесской области – 94,5 грн

600 г свинины здесь можно купить за сумму 69,2 грн, 500 г картофеля – по 4,1 грн, 500 г свеклы – 4,3 грн, 300 г капусты – 1,8 грн, 200 г моркови – 1,6 грн, 200 г лука – 1,1 грн, 250 г сметаны – 12,4 грн.

Четвертое место у Киевской области – 92,7 грн

За 600 г свинины жители области платят в среднем 67,9 грн, по 500 г картофеля – 3,5 грн, по 500 г свеклы – 4,2 грн, по 300 г капусты – 1,9 грн, по 200 г моркови – 1,6 грн, по 200 г лука – 1,2 грн, по 250 г сметаны – 12,4 грн.

Пятое место у Херсонской области – 92,5 грн

600 г свинины обойдется в сумму 66,4 грн, 500 г картофеля – в 3,4 грн, 500 г свеклы – 4,2 грн, 300 г капусты – в 1,6 грн, 200 г моркови – в 1,5 грн, 200 г лука – в 1,1 грн, 250 г сметаны – в 14,3 грн.

Напомним, что Закарпатье будет отдыхать в апреле больше, чем другие регионы Украины.