На Закарпатье заканчивается сбор урожая киви

Владелец участка в частном жилом секторе Ужгорода Генрих Стратон более десяти лет собирает немалый урожай киви, пишет Depo.Закарпатья со ссылкой на 7dniv.info

"Сейчас плоды уже имеют достаточную зрелость для сбора. Киви могут собираться и сейчас, и раньше, согласно погодных условий. Они не осыпаются в отличие от винограда и поэтому сроки уборки не настолько зависят от времени. В отличие от того же винограда, киви хорошо сохраняется. Если в подвальных условиях, в простом земляном погребе, киви будет сохраняться практически до лета", - рассказывает Генрих.

Несколько последних лет селекционер работает над выведением новых сортов киви – с желтой сердцевиной вместо зеленой – так называемый голд-киви, и гладкий фрукт, который не будет иметь на поверхности привычных для киви ворсинок. А до этого селекционировал морозостойкий сорт Карпат Стратона.

"Его можно выращивать в открытом грунте, как традиционно выращивают виноград или другие плодовые деревья, кусты в условиях климата Украины. С такого небольшого приусадебного участка, как этот (около шести соток, - ред.), можно собирать около тонны плодов. Каждый год так собирается. Здесь нет перерыва в год, как бывает у яблок или груш. Каждый год стабильные урожаи", - говорит ужгородец.

Из местного киви уже изготавливают джемы, сладости, различные десерты и даже настойки. Хоть закарпатский киви на прилавках маркетов еще не заменил заморский, однако Генрих Стратон уверен, это вполне возможно.

Через неделю в одном из супермаркетов города устроят распродажу урожая киви. Каждый сможет по значительно более низким ценам, чем на привозной фрукт, купить зеленых витаминов. А часть из вырученных денег организаторы отдадут на нужды бойцов АТО.