На Закарпатье заработал уникальный музей гуцульской брынзы

Единственный в мире музей гуцульской брынзы в Рахове недавно начал свою работу, пишет Depo.Закарпатье со ссылкой на Mukachevo.net.

"Музей в первую очередь будет популяризировать брынзу и собственно Раховщину. Музей будет" цепочкой "между рассказами о брынзе и путешествиями на пастбище и в хозяйства, где ее производят. Это будет современный интерактивный музей", — говорит основательница проекту Ольга Шкуро.

Интерьер выполнен в народном стиле, в нем много деревянной фактуры. Установлены бочки-бербеницы, создан уголок, где показан процесс создания сыра.

Музей состоит из двух частей: помещения и живописного двора. В помещении туристы на специальных картах указывают, откуда приехали. Затем путь ведет к "пастушьей стае". Там, у берфела с котелком, при помощи путеры и бербеницы, можно "погрузиться в магию" изготовления овечьего сыра в долинах. Чтобы получить больше информации про высокогорное овцеводство, на экране демонстрируется фильм "Гуцульская овечья брынза".

Напомним, что гуцульская брынза стала интеллектуальной собственностью гуцулов.