12 вересня: день, коли треба накривати багаті столи і влаштовувати бенкет

Раніше у цей день обов'язково готували ячмінну кашу на молоці

12 вересня: день, коли треба накривати б…

У церкви 12 вересня вшановується пам'ять Олександра Невського - день перенесення його мощей. В 1723 році мощі Олександра були привезені з Володимира і цілий рік зберігалися на території Шліссельбурґа до тих пір, поки не знайшли свій притулок в Олександро-Невській Лаврі, де зберігалися в Троїцькому соборі.

Селяни прозвали Олександра Ситником з тієї причини, що в цей день - 12 вересня - було прийнято накривати багаті столи, кликати гостей і влаштовувати пишні бенкети. Як правило, обов'язково готували ячмінну кашу на молоці, а також подавали на стіл хліб, випечений з зерна нового врожаю. Робили спеціальний обряд, який, згідно з прикметами, гарантував родючий рік. Для цього завивали в одну косу ячмінні стебла разом з лляними і вівсяними.

Ситник — це те, що звично, і те, що дає хліб. Недарма говорили: "Ситно з хлібом жити". У цей день готували ситну-ячмінну кашу. До цього дня були залишені на корені на ниві ячмінні стебла ще з серпневих жнив. Був звичай завивати ячмінні стебла з лляними та вівсяними, заговорювати ниву на майбутній урожай.

Прикмети 12 вересня:

Якщо їжак влаштував нору на узліссі — зима буде теплою, якщо в глибині хащі — чекай сильних морозів, а вітри будуть дути частіше з боку, протилежного від входу в нору.

Все новости Ужгорода и Закарпатья читайте на Depo.ua
 

Все новости на одном канале в Google News

Следите за новостями в Телеграм

Подписывайтесь на нашу страницу Facebook

deneme