Як на Закарпатті ковбасу з лекваром виготовляють із м'яса кучерявих свиней
В області, що не рік – більшає ферм, де вирощують незвичних для краю тварин
- Закарпаття
-
24 листопада 2015 08:27
Свині мангалиці мають гарне пишне хутро, яке, як відомо, невластиве цьому виду домашніх тварин. Ця порода свиней дуже рідкісна і від того ще цінніша, пише Depo.Закарпаття.
Мангалиці – унікальна місцева порода свиней, яка відома не тільки в Україні, а й далеко за її межами. М'ясо цієї породи свиней надзвичайно смачне і дієтичне.
Найбільші ферми угорських мангалиць знаходяться у селі Ботар Виноградівського району та на околиці Іршави.
Ці свині майже не потребують догляду, а їдять геть усе. Якщо звичайна свиня на рік потребує тонну кукурудзи, то мангалиця з’їдає всього 500 кг. Власне, ці тварини цілком могли би обійтися підніжним кормом та різноманітними відходами.
На Закарпатті вже навіть виготовляють унікальні ковбаси з лекваром – саме на основі м’яса мангалиці.
Всі новини Ужгорода та Закарпаття сьогодні читайте на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 08:55Синоптики попередили про заморозки у 10 областях України
- 12:12 Стався епілептичний напад: На Закарпатті в дорогою до ТЦК помер військовозобов'язаний
- 13:33Розвиток ветеранського бізнесу дозволить регіонам зажити новим життям – Петрук
- 12:13На Закарпатті попередили спробу контрабанди цигарок ФОТО
- 22:44Підлітки намагалися переправити чотирьох ухилянтів через Тису на гумових човнах
- 22:12 Зима повертається: В Україну йдуть заморозки
- 21:50Обмеження електроенергії 18 квітня можливі у всіх областях, - Укренерго
- 20:21Троє наркоторговців із Закарпаття організували "бізнес" зі щомісячним доходом у 13,5 млн грн (ВІДЕО) Відео
- 16:19 Зеленський підписав оновлений закон про мобілізацію
- 12:58Житель Закарпаття вбив 23-річну дівчину з Київщини
- 09:30Телефон Служби 112 до кінця поточного року запрацює по всій Україні
- 20:00На Закарпатті готуються до спорудження євроколії: які міста вона з'єднає ФОТО
- 18:43 В "Укренерго" закликали українців зменшити споживання електроенергії
- 22:02 В Україні зараз найгірший показник народжуваності за останні 300 років
- 21:21Підроблений акциз: На Закарпатті у ділків вилучили зі складів електронні цигарти й подібні пристрої для палінни ФОТО
- 21:58Тарифи на світло: в Міненерго не виключили підвищення цін
- 23:15Клірик на Закарпатті закликав парафіян уникати мобілізації та поширював фейки
- 12:58З початку року в Дії зареєструвалася рекордна кількість ФОПів
- 22:02Через шквальний вітер в Україні залишилися без світла близько 300 населених пунктів