Скрипка на Закарпатті виготовлятиме благородний Трамінер і вишуканий Розе (ФОТО)

Про це розповіла у "Фейсбук" журналістка Алла Хаятова, пише Depo.Закарпаття.

Благородний Трамінер і вишуканий Розе з сорту винограду Піно Нуар – такі вина виготовлятиме на Закарпатті Олег Скрипка. У вихідні на виноградниках прекрасного теруару - Малої Гори, що поблизу Берегова - музикант і культурний діяч розповів, як прийшов до ідеї стати виноробом. А шлях цей проходив від нерозуміння вина, потім через досвід у Франції, врешті закоханість у виноробну культуру й аж до вподобання Закарпаття, як краю з найкращими умовами для виготовлення сонячного напою.

Музикант сам контролює збір винограду (тут він селективний, тобто, автор вина визначає конкретні грона, які стануть вином) та має стосунок до всього технологічного процесу, хоча ним, звісно, здебільшого опікуються фахівці – технологи-винороби компанії. Лімітована серія напою виготовляється у новий для виноробні спосіб – із застосуванням особливої рідкісної раси французьких виноградних дріжджів. А також без механічного чавлення винограду, тобто, з першого, найкращого, найціннішого соку - так, як преміальні лінійки виноробні, особливо вишукані Розе.

Закарпаття Скрипка обрав, здивувавшись чудовій якості вина, яке скуштував під час відпочинку, а потім - оглянувши виноградники й виробництво. Також важливим вважає те, що дуже приємно співпрацювати і спілкуватися зі своїми нинішніми партнерами - представниками провідної виноробної компанії області. Особливо до душі співакові (і вже виноробу!), що всі вина тут виготовляють винятково з винограду власного врожаю.

ФОТО: Сергій Гудак

Нагадаємо, як лідер гурту "Воплі Відоплясова" вирішив виготовляти авторське вино (ФОТО)

Читайте також: На Закарпатті стартує фруктовий туризм