Рульки, гурки, боґрач і вино: У Гечі відгуляв Міжнародний фестиваль гентешів (ФОТО)

Про це пише Depo.Закарпаття з посиланням на офіційний сайт Геннадія Москаля.

На початку року в невелике закарпатське с.Геча на Берегівщині з'їжджаються тисячі туристів із різних областей України. В суботу, 27 січня, тут уже вдванадцяте відгуляв Міжнародний фестиваль гентешів (з угорського hentes – різник). Цього разу вправність у приготуванні різноманітних страв зі свинини продемонстрували дванадцять команд із України, Угорщини та Сербії. До свіжих рульок, гурки, смаженини, боґрачу тощо туристи мали нагоду посмакувати промислові та домашні вина, різні види фруктової паленки чи настоянки, а також купити сувеніри. А після ситної дегустації оцінити концертну програму за участі фольклорних колективів.

"Мені приємно бачити на цьому гастрономічному святі гостей з усієї України. Ви бачите – тут стільки гостей, що дорога до місця проведення фестивалю на кілька кілометрів забита автомобілями й автобусами. І той, хто приїхав у Гечу покуштувати свинини й випити гарного вина чи горілки, не пошкодує, адже вся продукція тут екологічно чиста – така, як її робили протягом багатьох століть, – сказав у своєму вітальному слові Москаль.

Читайте також: Як на Закарпатті гентеші перетворюють "кривавий" фест на фейерверк незабутніх смаків