Для чего 12 сентября надо накрывать богатые столы и устраивать пир

Крестьяне прозвали 12 сентября днем Александра Сытника - было принято накрывать богатые столы, звать гостей и устраивать пышные пиры.

Как правило, обязательно готовили ячменную кашу на молоке, а также подавали на стол хлеб, выпеченный из зерна нового урожая. Делали специальный обряд, который, согласно приметам, гарантировал плодородный год. Для этого завивали в одну косу ячменные стебли вместе с льняными и овсяными.

Сытник — это то, что привычно, и то, что дает хлеб. Недаром говорили: "Сытно с хлебом жить". В этот день готовили сытную ячменную кашу. К этому дню были оставлены на корню на ниве ячменные стебли еще с августовской жатвы. Был обычай заговаривать ниву на будущий урожай.

Приметы на 12 сентября:

Если еж устроил нору на опушке — зима будет теплой, если в глубине чащи — жди сильных морозов, а ветры будут дуть чаще со стороны, противоположной от входа в нору.

Если птицы 12 сентября кружат высоко и не хотят улетать, то осень будет теплой, сухой и продолжительной

Теплый и ясный вечер 12 сентября предвещает, по приметам, хороший урожай в следующем году

Звездопад 12 сентября - в следующем году возможен неурожай.