День Сорока святых: Пеките "жаворонков" и готовьтесь к 40 холодным утренникам

В церкви 22 марта празднуется память Сорока мучеников Севастийских. В 320 году н. э. 40 воинов и верующих во Христа, которые проживали в турецком городе Севастия, бросили вызов военачальнику-язычнику, отказались приносить жертву идолам и объяснили свой поступок тем, что они поклоняются Богу, а не статуе. В результате воинов бросили в тюрьму и собирались забить камнями до смерти, но с Божьей помощью воины остались живы, и камни отлетали от них в разные стороны. После этого воинов поместили в ледяное озеро, а рядом затопили баню, сказав, что в нее можно войти, если отречься от Христа. Однако воины не изменили своих взглядов и вскоре умерли.

В этот день молятся мученикам Севастийским, чтобы родные люди вернулись невредимыми с военной службы. Память 40 мучеников относится к самым почитаемым праздникам. В день их памяти облегчается строгость Великого поста.

В народе 22 марта называют Сороки - встреча весны. Славяне ждали погоды, которая была бы благоприятной для проведения полевых работ.

В этот день пекут булочки в форме жаворонков и обмазывают их медом. Хозяйки выпекали специальные булки из овса или ржаного теста. Необходимо раздавать этих жаворонков детям, есть их самим, чтобы птицы прилетели быстрее, поскольку они как раз и являются вестниками весны.

В разных регионах "жаворонки" применялись по-разному: в одних случаях их выносили в сад и подвешивали на деревья, в других –дарили соседям, "чтобы лучше велись гуси и высиживались яйца", а еще шли по селу, держа высоко над головой "птичек", вылезали на ворота или сарай и декламировали, собирались за деревней на холмах, пели веснянки и при этом перекрикивались.

Считается, что с 22 марта и до Зосима-пасеки (30 апреля) будет сорок утренних морозов. Если холодные утренники с этого дня идут постоянно, то лето будет теплое.

В этот день девушки варили сорок вареников и угощали парней, чтобы мороз любисток не побил - почитаемое девушками зелье. Отваром из этого растения моют волосы - аромат завораживает ребят. В церкви бабы зажигали 40 свечей и били 40 поклонов.

Кто на праздник будет работать, потому сделается 40 болячек. В некоторых местностях Украины существовало такое правило: до середины марта никто из мужчин по пятницам не работал в поле, а женщины не стирали. Если мужчина будет что-либо делать на волах, то или вол неожиданно падает, или у самого селянина отсохнет рука или нога. Всю остальную работу выполнять не запрещалось, в том числе и по пятницам.

Если было тепло, в этот день сеяли горох, веря, что на каждом стебле вырастет по сорок стручков, а в каждом из них – по сорок горошин. Рассеивали по огороду мак, надеясь на урожай в сорок раз больше посеянного. Чтобы поддержать эти надежды, на Сорок святых варили гороховую похлебку, делали горохвяники, пекли пирожки с горохом, готовили вареники с маком.

Народные приметы 22 марта:

Говорили: "Что 22 марта на Сороки, то и 12 июля на Петровки"

Если сам день 22 марта теплый, то сорок дней после него также будут теплыми. Холодный ветер - жди 40 дней заморозков

Теплый ветер дует - примета того, что наступит холодное лето

Ранняя весна предвещает неурожайный год

Ласточки прилетели раньше - жди богатого урожая

Какая погода 22 марта, такой она и будет в период сенокоса

Много сорок и галок 22 марта - теплые дни вскоре наступят

Листья еще не распустились, но слышен первый гром - год будет голодным

После 40 дней можно сеять гречку.

Напомним, во что ранее верили люди и каких традиций придерживались 21 марта.