Почему первого сентября уже можно праздновать Новый Год, а без свеклы этот день не обойтись

1 сентября почитается память трех мучеников Агапия, Тимофея и Феклы, которые пострадали за веру примерно в 304-306 годах. В юности Тимофей начал изучать Священное писание, а благодаря дару красноречия, стал проповедником. Во времена правления императора Диоклетиана были организованы массовые гонения на последователей Христовой веры, и Тимофей также был пойман. Его обвинили в преступлениях, совершенных против богов, и подвергли многочисленным пыткам. Однако Тимофей не отрекся от веры, не признал своей вины, а наоборот, продолжал проповедовать и говорить о любви к Богу и людям. После этого его приговорили к сожжению.

В том же городе пострадали Фекла и Агапий, которых язычники отдали на растерзание диким животным. Оба мученика были обвинены язычниками в лживости и неправильности того, что они проповедовали, поскольку они не захотели подчиняться и поклоняться языческим богам. Также 1 сентября связывают с личностью Андрея Стратилата, который пострадал за веру в Христа.

На Руси 1 сентября тесно связывали с созреванием свеклы, и, согласно примет, если урожай был богатым, то радовались все, ведь на основе свеклы можно приготовить большое количество блюд. К тому же, она не только прекрасно хранится в кладовых, но и имеет уникальный состав по количеству витаминов и минералов. Листья свеклы знахари рекомендовали прикладывать к воспаленным глазам, а при зубной боли необходимо было подержать во рту корни свеклы. Готовили на основе этого овоща разные блюда - в основном это был наваристый борщ.

Первого сентября принято было заканчивать все хозяйственные и торговые сделки. Селяне 1 сентября начинали сушить и мять лен, мочить коноплю. Начинались так называемые засидки, когда женщины по вечерам собирались в домах (чаще всего в домах вдов), где разговаривали и занимались какой-нибудь работой (например, рукоделием). Долгое время сохранялась традиция сажать мальчиков на лошадей 1 сентября, когда им исполняется четыре года - так приучали ребенка к работе и взрослой жизни.

Первое сентября являлось началом года на Руси до эпохи Петра I. По традиции, в этот день на торговых площадях и в домах устанавливали деревца — калину, рябину, сосну — и украшали их лентами, бусами и свечами, ель стала новогодним деревом гораздо позже. Мальчики-подмастерья проходили в этот день своеобразный обряд посвящения — им предлагали выпить рюмку водки, и с этого дня они входили в мужское общество.

Приметы 1 сентября:

Стратилат день подоспел, овес поспел.

Если луна висит на небе вниз рогами и вверх спиной (последняя четверть) — долго будет пасмурно и ненастно.

Ветер-тепляк в паутину одет — пошел лету кланяться вслед.

На Феклу копай свеклу.

Если осенью будет много туманов — зимой будет много снега.