Почему 28 сентября дикие гуси отправляются на юг, а домашние - на стол

В церкви 28 сентября почитается память святого Никиты Готского, который жил приблизительно в IV веке недалеко от Дуная. Когда Никита принял христианство, то сразу начал проповедовать среди своих соплеменников. Правил здесь язычник Атанарих, которого Никита открыто обличал, что привело к мученической смерти проповедника. Язычники схватили Никиту и заставляли его отречься от своей веры, но Никита отказался это сделать. За это его решили сжечь, но огонь не одолел Никиту. Впоследствии проповедник все равно был казнен, и его мощи были перенесены на территорию Константинополя.

28 сентября в народе называли по-разному: день Гусаря, день Никиты Гусепролета, день Гусятника, Репорез. Именно сейчас начинают резать репу и готовить из нее различные блюда. В народе этот день называли Гусятником, поскольку именно сейчас можно было резать гусей, которых ранее старательно откармливали. В свою очередь, дикие гуси улетали в теплые края, а это означало, что охотники выходили на последнюю охоту в этом году. Конечно же главным блюдом в этот день был печеный гусь.

Народные приметы на 28 сентября

Дикие гуси летят на юг - примета, что скоро будет похолодание

Гуси часто садятся на землю, а скворцы пока что не собираются улетать - осень будет сухой и теплой

Если гусь стоит над лужей, подняв одну ногу, - будет мороз

Гусь полощется в воде - по приметам, жди потепления

Гуси на Никиты летят — зиму на хвосте тащат, снег несут на носу

Гусь под крыло нос прячет — к ранней зиме.