ЧС 2018
Вибори-2019
Онлайн
Сектор
Спецпроекти
Країна Укропів

Закарпатці вже збирають делікатесні гриби з дерев (ФОТОФАКТ)

У цю пору горяни з Міжгірщини на Закарпатті вирушають у походи за пістряками - делікатесними грибами
Depo.
6 травня 2015 08:07
ФОТО: depo.ua
Закарпатці вже збирають делікатесні гриби з дерев (ФОТОФАКТ)
Закарпатці вже збирають делікатесні гриби з дерев (ФОТОФАКТ)

Гриби з'являються на початку травня, коли дерева вкриваються зеленню. Здебільшого цей калорійний лісовий харч росте на буках: як здорових, так і гнилих. Рідше - на яворах, пише Закарпаття.depo.ua з посиланням на Голос Карпат.

Особливо рясно рояться пістряки з мучним запахом під довжелезною полониною Кук, довкола якої багато букового пралісу. Тут можна лише з одного дерева їх напакувати цілий рюкзак.

"Найлегше трофеї дістати на повалених вітрами, старих деревах. В іншому разі доводиться дертись на саму вершину крони. Трапляються і гриби-рекордсмени. Діаметр одного пістряка, що нагадує слоняче вухо, інколи сягає за півметра. Щоб знайти такого гриба, треба намотати не один кілометр хащовими нетрями", - ділиться секретами "тихого полювання" досвідчений грибар Іван Бундзяк.

Пістряковий ажіотаж триває всього два-три тижні, бо "дерев'яні" гриби швидко старіють і у твердому виді стають непридатними для їжі.