Весна на Закарпатті розпочнеться з масштабного фестивалю вина

Про це повідомили в Ужгородському прес-клубі, пише Depo.Закарпаття.

Міжнародний фестиваль вина цього року проводиться вже 16 раз. На фестивалі, кажуть організатори, можна буде не тільки подегустувати вина знаних виноробів, але й поспілкуватися з ними, почути цікаві історії, легенди, посмакувати продуктами, створеними за сімейними рецептами. Також готується насичена мистецька
програма. Родзинкою фесту є святкова хода лицарів винного ордену Святого Вецнела і посвячення нових членів. Щороку фестиваль відвідує від 5 до 8 тисяч туристів і гостей, приїжджають учасники і з-за кордону.

Окремий обов'язковий пункт програми - визначення спеціальною дегустаційною
комісією найкращих вин. Комісія працюватиме 2 березня. До того часу буде проводитися збір секретним методом з бочок виноробів зразків вина. Опісля проводиться оцінювання за 100-бальною міжнародною системою. Кожен дегустатор ставить бали за смак, прозорість, післясмак тощо. Вперше забиратимуть зразки прямо з бочок виноробів для ще більш об'єктивного оцінювання.

Взяти участь у фестивалі зголосилися близько 40 виноробів, переважно це фахівці з
Берегівщини. Майже у кожного є 1-2 оригінальні сорти і брендове вино. Приїдуть також винороби з інших областей, зокрема, Львівщина та Івано-Франківщини, а також
Угорщини та Словаччини.

Розпочнуть фестиваль літургією в римо-католицький церкві, згадуючи виноробів, які
прославляли Закарпаття. Відтак учасники відвідають пам'ятник знаменитого
берегівського хірурга Бертолона Лінера, який був відомим селекціонером і вивів 50 нових виноградних сортів.

Фестиваль працюватиме у центрі Берегова, палатки виноробів будуть розміщені зручно у дві лінії. Для тих, хто не вживає вина, організатори забезпечують дегустацію інших продуктів, зокрема, сиру, бринзи, копченостей тощо.

Нагадаємо, на Закарпатті 28 лютого стартує Тиждень угорських страв.