UK
Для цього матеріалу переклад іншими мовами відсутній, спробуйте перевірити пізніше

Цьогоріч на Закарпатті зафіксовано дві смерті від отруєння грибами

Грибами любить посмакувати чи не кожен, проте з ними завжди варто бути уважними. Один неїстівний гриб у кошику може призвести до непоправних наслідків

Цьогоріч на Закарпатті зафіксовано дві с…

В Україні з початку року зареєстровано 161 особу постраждалу внаслідок отруєння дикорослими грибами, з них п'ятеро людей померло. Про це повідомляє Центр громадського здоров’я України, пише Depo.Закарпаття

Зокрема найбільше постраждалих зареєстровано у Вінницькій області – 33 особи, Хмельницькій області – 22 особи, Дніпропетровській області – 15 осіб, (2 летальних), Закарпатській області – 11 осіб, (2 летальних). 

Як не отруїтися грибами

  • Найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються за наявності дозвільної документації.
  • Не купуйте гриби на стихійних ринках та несанкціонованих точках торгівлі.
  • Уважно оглядайте гриби: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки.
  • Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими.
  • Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
  • Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
  • Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
  • Не куштуйте сирі гриби.
  • Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути.
  • Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
  • Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хв.
  • Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

У випадку отруєння, у жодному разі не займайтеся самолікуванням — це небезпечно для життя.

Нагадаємо, на Закарпатті протягом доби підтверджено 312 випадків COVID-19, четверо пацієнтів померло

Всі новини Ужгорода та Закарпаття сьогодні читайте на Depo.ua

Всі новини на одному каналі в Google News

Слідкуйте за новинами у Телеграм

Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook

data-matched-content-rows-num=1 data-matched-content-columns-num=4 data-matched-content-ui-type="image_stacked"