Смачний сезон: ТОП-10 коктейлів, які забезпечать літній настрій

Літні майданчики, тераси, подвір’я з альтанками, пікніки у парках – все це доступно сьогодні навіть в умовах карантину. Зважаючи, що до кінця літа залишився місяць, ще є час влаштувати приємні вечори в компанії близьких. Звісно, не обійтися без насолоди для смакових рецепторів – смачної їжі та напоїв. Для того, щоб потішити себе і оточуючих, можна увімкнути фантазію і поекспериментувати з коктейлями. Апероль чи холодна кава з льодом – вже стають традиційними літніми напоями, тому Depo.Закарпаття пропонує приготувати щось інше. Таке, що можливо теж стане не менш улюбленим. Ну, і на будь-який смак –алкогольні і без додавання алкоголю.

Безалкогольні коктейлі:

Кавуновий коктейль

Інгредієнти:

• М’якоть кавуна – 700-800 г
• М’ята – 1 пучок
• Яблучний сік – 1 ст.
• Лайм – 1 шт.

Спосіб приготування кавунового коктейлю

Вирізати всю м’якоть кавуна, нарізати її шматочками та покласти у блендер.

Влити туди стакан яблучного соку, лайм та м’яту. Все збити.

Фото: Shutterstock

Лавандовий лимонад

Інгредієнти:

• 3 склянки цукру
• 3 склянки води
• 1/4 склянки квітів лаванди
• 4 склянки лимонного фрешу
• Лід

Спосіб приготування лавандового лимонаду

Цукор розчинити у воді до стану сиропу. Додати лаванду та дати настоятись 10 хвилин. Змішати з лимонним фрешем. Охолодити та подавати напій з льодом.

Фото: Shutterstock

Фруктовий пунш

Інгредієнти:

• Апельсиновий сік – 1 склянка
• Ананасовий сік – 1 склянка
• Грейпфрутовий сік – 1 склянка
• Апельсин/грейпфрут/помело/лайм/лимон (можна використати все, або обрати шматочки того, що найбільше пободається)
• Лід
• Вишні (свіжі або консервовані) – 10 шт,
• Цукор – 3 ст. ложки

Спосіб приготування фруктового пуншу

Змішати соки, додати цукор і залити у глечик чи одразу до склянок. Нарізати фрукти, видалити кісточки з вишень та додати в склянки за смаком.

Фото: Shutterstock

Імбирний напій

Інгредієнти:

• Окріп – 200 мл
• Корінь свіжого імбиру – 2-3 см
• Сік лимона – за смаком
• Мед – 1 ст. л.

Спосіб приготування імбірного напію

Тертий на дрібній тертці імбир залити окропом, настояти 10-15 хвилин.

Покласти мед та сік лимона, перемішати, охолодити напій.

Фото: Shutterstock

Сангрія

Інгредієнти:

• консервовані або свіжі персики – 200 гh;
• лимон – 0,5 шт.;
• апельсин – 0,5 шт.;
• груша – 1 шт.;
• виноградний сік (краще використовувати домашній) – 1 л;
• газована вода зі смаком винограду – 0,5 л;
• листочки свіжої м’яти.

Спосіб приготування сангрії

Мінеральну воду попередньо охолодити. Лимон, апельсин та персики порізати невеликими шматочками. Грушу ретельно очистити від шкірки та  порізати кубиками. Дрібно порізати м’яту.

На дно глечика викласти м’яту та фрукти. Залити все виноградним соком.

Суміш поставити в холодильник на 40 хвилин.

Перед подачею додати до напою охолоджену мінеральну воду зі смаком винограду.

Фото: Shutterstock

Смачні алкогольні коктейлі

Сангрія Рrosecco

Інгредієнти:

• Персик – 1 шт.
• Нектарин – 1 шт.
• Абрикос – 3 шт.
• Персиковий лікер – 250 мл
• Просекко – 1 пляшка
• Бренді – 100 мл
• Цукровий сироп – за смаком

Спосіб приготування сангрії Prosecco

Нарізати фрукти та змішати їх. Влити бренді і лікер, дати настоятися годину. Додати просекко та цукровий сироп за смаком.

Фото: Shutterstock

Літній пунш

Інгредієнти:

• 2 сливи
• 1 яблуко
• 1 апельсин
• 200 г ягід за смаком
• 200 мл горілки
• 2 пляшки білого сухого вина
• 1/4 склянки цукру

Спосіб приготування алкогольного літнього пуншу

Яблука, сливи та апельсин нарізати, додати ягоди, горілку, цукор та дати настоятись протягом 30 хв. Влити вино і дати настоятись ще протягом 30 хв. Коктейль подавайте охолодженим.

Фото: Shutterstock

Коктейль "Джин джулеп"

Інгредієнти для коктейлю:

• 40 мл джину,
• 1 ст. ложка цукрового сиропу,
• 100 мл мінеральної води,
• 4 гілочки м'яти,
• 1 скибка лимону,
• дрібний лід.

Спосіб приготування коктейлю "Джин джулеп"

У келиху добре розімнути м'яту з цукровим сиропом, дістати м'яту і наповнити стакан подрібненим льодом. Влити джин і воду. Прикрасити м'ятою і лимоном.

Фото: Shutterstock

Коктейль "Белліні"

Інгредієнти:

• 60 мл шампанського
• 1 персик 
• 1 ст. ложка апельсинового соку

Спосіб приготування коктейлю "Белліні": 

Персик очисти від кісточки і порізати невеликими шматочками. Збити у блендері персик з апельсиновим соком до однорідної маси і перелити у келих для вина. Наповнити келих холодним шампанським, прикрасити скибкою персика.

Фото: Shutterstock

Коктейль "Гімлет"

Інгредієнти:

• Джин – 60 мл
• Сік лайма – 30 мл
• Лід в кубиках – 200 г
• Цедра лайма – за смаком

Рецепт коктейлю "Гімлет"

Налити в ємність джин та сік лайма, а після додати кубики льоду. Перемішати все. Перелити в охолоджений келих. Прикрасити готовий коктейль цедрою лайма.