Що треба знати, аби красиво посміхатися: ТОП-10 продуктів, які псують колір зубів

Після прийому їжі, що містить барвники, зуби набувають жовтуватий або коричневий відтінок, пише Depo.Закарпаття.

Зовні зуби виглядають, як монолітні анатомічні утворення, але зубна емаль має пористу структуру. А це означає, що речовини, що містяться в їжі, з легкістю можуть проникати в неї. Тому після прийому їжі, що містить барвники, зуби набувають жовтуватий або коричневий відтінок. Більш інтенсивної пігментації зубів сприяють кислі страви і продукти (наприклад, лимон, соки), які руйнують емаль, тим самим роблячи зуби більш сприйнятливими до фарбування.

Пігментовані молекули їжі називаються хромогенами. Ці речовини легко проникають в емаль і осідають на зубній поверхні. Інші речовини - таніни, що містяться в червоному вині, кава, цитрусових, гранаті, збільшують рівень пігментації зубів хромогенами. Тому продукти, які містять ці обидва компоненти (хромогени і таніни), найбільш інтенсивно фарбують зубну поверхню.

Червоне вино

У помірних кількостях вино приносить користь для здоров'я. Разом з тим, червоне вино негативно позначається на стані зубів. Поліфеноли, що входять до складу червоного вина, агресивно діють на зубну емаль. А хромогени укупі з танинами, що містяться у вині, фарбують зуби.

Кава

Стан зубів у любителів кави далекий від ідеального. Регулярне вживання цього напою призводить до появи жовто-сірого відтінку зубів. Щоб зменшити рівень пігментації зубів від кави, у напій рекомендують додавати молоко. Користь від молока ще й в тому, що в ньому міститься кальцій, який добре впливає на стан зубної емалі.

Спортивні напої та енергетичні напої

Через підвищену кислотність цих напоїв їх часте вживання призводить до руйнування емалі, внаслідок чого вона знебарвлюється.

Томатний соус

Через велику кислотність томатного соусу, цей продукт руйнівно діє на зубну емаль, чим викликає появу плям. Для того, щоб мінімізувати пігментацію, перед вживанням томатів рекомендують з'їдати листя салату, брокколі або шпинат. Це допоможе захистити зуби від фарбування.

Бальзамічний оцет, соєвий соус

Часте вживання темних соусів, особливо тих, що мають кислий смак, призводить до утворення плям на зубах. У зв'язку з цим рекомендується не вживати ці продукти часто, і, за можливості, переходити на більш світлі заправки, наприклад рисовий соус або сік лимона.

Чай

За даними деяких досліджень, навіть трав'яні чаї здатні фарбувати зубну емаль, не кажучи вже про чорний чай, який у великих кількостях містить таніни. У той же час, чай є легким бактерицидним засобом, що захищає зуби від шкідливої ​​дії мікроорганізмів.

Газовані напої

Практично у всіх солодких газованих напоях міститься велика кількість ортофосфорної кислоти. Висока кислотність напою руйнує емаль, а містяться в газованій воді (зокрема, кольорових) барвники з легкістю проникають всередину неї. Крім того, в газованих напоях міститься низка шкідливих добавок, які з часом можуть призвести до ерозійним процесам. Ерозія зубів - ураження тканин зубів (емалі та дентину), в результаті чого утворюється дефект на поверхнях зубів.