На Рахівщині відгуляв найбільший гастрономічний фестиваль Закарпаття (ФОТО)
У неділю, 2 вересня, в Рахові пройшов ХVІIІ гастрономічний фестиваль-ярмарок "Гуцульська бриндзя" – найбільше гастрономічне свято краю, яке й цього року втілило кілька рекордів та новацій
- Закарпаття
-
3 вересня 2018 08:55
Про це повідомляє прес-центр ОДА, пише Depo.Закарпаття.
Велелюдна хода в супроводі трембітарів, троїстих музик, кінної групи та вівчарів пройшла від центру міста відновленим після негоди мостом до головної сцени свята в амфітеатрі "Буркут". Тут у присутності кількох тисяч гостей фестивалю Геннадій Москаль відкрив першу бербеницю з молодою бриндзею. Сьогодні "Гуцульська бриндзя" вже зустрічає своє 18-річчя. Фестиваль, який вважається найкращим на Закарпатті, не проводився тільки один раз – у 2014 році.
Цього року до Рахова на фестиваль приїхали тисячі гостей – це і туристи, які відпочивають на Закарпатті, і гості із сусідніх областей та з закордоння. Виробників унікального продукту – овечої бриндзі, яка першою серед українських продуктів претендує на отримання європейської марки географічного зазначення, – приїхало на фестиваль близько п'яти десятків. Вони привезли до Рахова 12 тонн бриндзі.
"Я у захваті від рівня професіоналізму в організації цього свята й ентузіазму учасників, – наголосив під час відкриття свята керівник сектору сільського господарства Представництва Європейського Союзу в Україні Бен Крістіан Хелл. – Високогірний карпатський сир-бриндзя – це той продукт, що має економічний потенціал і значення для розвитку традиційного ремесла, яке передається з покоління в покоління. Підтримка і популяризація його виробництва – це велика справа!"
Цього року на фестивалі вперше провели конкурс на найкращу гуцульську овечу бриндзю за участі французьких, італійських та вітчизняних експертів. На їхній розсуд було представлено 13 зразків: дев'ять молодих цьогорічних сирів і чотири минулорічних витриманих. Перемогу в конкурсі здобули виробники із Лазещини, Чорної Тиси та Рахова. До речі, за словами виробників і продавців, ціни з минулого року на головний продукт фестивалю майже не піднімали. Відтак, вартість кілограму справжньої гуцульської бриндзі коливалася в межах 90-150 гривень.
Культурну програму свята склали експозиції виставок народних умільців краю та яскраве концертне шоу із зірковими гостями – народними артистами України Віктором Павліком і Степаном Ґіґою, заслуженим артистом України Павлом Доскочем та іншими зірками української естради. Фестиваль "Гуцульська бриндзя" вкотре продемонстрував свою автентику та колоритні традиції гуцулів-полонинників, а Рахівщина – гостинність та природну красу високогірного краю.
Читайте також: Продовжити сезон: Найкращі місця для відпочинку на Закарпатті
Всі новини Ужгорода та Закарпаття сьогодні читайте на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 12:12 Стався епілептичний напад: На Закарпатті в дорогою до ТЦК помер військовозобов'язаний
- 13:33Розвиток ветеранського бізнесу дозволить регіонам зажити новим життям – Петрук
- 12:13На Закарпатті попередили спробу контрабанди цигарок ФОТО
- 22:44Підлітки намагалися переправити чотирьох ухилянтів через Тису на гумових човнах
- 22:12 Зима повертається: В Україну йдуть заморозки
- 21:50Обмеження електроенергії 18 квітня можливі у всіх областях, - Укренерго
- 20:21Троє наркоторговців із Закарпаття організували "бізнес" зі щомісячним доходом у 13,5 млн грн (ВІДЕО) Відео
- 16:19 Зеленський підписав оновлений закон про мобілізацію
- 12:58Житель Закарпаття вбив 23-річну дівчину з Київщини
- 09:30Телефон Служби 112 до кінця поточного року запрацює по всій Україні
- 20:00На Закарпатті готуються до спорудження євроколії: які міста вона з'єднає ФОТО
- 18:43 В "Укренерго" закликали українців зменшити споживання електроенергії
- 22:02 В Україні зараз найгірший показник народжуваності за останні 300 років
- 21:21Підроблений акциз: На Закарпатті у ділків вилучили зі складів електронні цигарти й подібні пристрої для палінни ФОТО
- 21:58Тарифи на світло: в Міненерго не виключили підвищення цін
- 23:15Клірик на Закарпатті закликав парафіян уникати мобілізації та поширював фейки
- 12:58З початку року в Дії зареєструвалася рекордна кількість ФОПів
- 22:02Через шквальний вітер в Україні залишилися без світла близько 300 населених пунктів
- 18:52 Зеленський погодив створення е-кабінету військовозобов'язаних