На Рахівщині на карпатських джерелах навчились робити пиво і квас (ВІДЕО)

Про це йдеться в сюжеті "М-Студіо", пише Depo.Закарпаття.

На Рахівщині на карпатських джерелах навчились робити напої, які якнайкраще втамовують спрагу. Пиво та квас із Квасів відомі вже далеко за межами області. Серед популярних сортів пива – Драгобрат, Говерла, Петрос та Близниця. Купують хмільний напій як місцеві, так і туристи, а це значить, що про наші карпатські вершини знає і вся Україна.

Цю невелику броварню відкрили кілька років тому. З того часу працює вона безперервно, адже любителів хмільного напою вистачає завжди. Щоб напій був смачним – потрібен особливий підхід до самого процесу виготовлення, каже головний пивовар броварні Юрій Гафіяк. Ну а далі – вже справа техніки.

На постійній основі тут варять два десятки сортів пива. Ну а з експериментальними і інколи і до півсотні доходило. Найбільш популярні – Говерла та Петрос. Також тут можна покуштувати пиво зі смаком гірських трав, під смерекою або ж на яфинах. Це так звані сезонні сорти. Всього за місяць тут варять до 15 тисяч літрів пива.

Читайте також: Хмільне ремесло: Як душевно закарпатці відроджують традиції крафтового пивоваріння