Для палких любителів: У продажі з’явився сир вартістю €1500 за кілограм
Ексклюзивний продукт має 15-річну витримку - його вживають з віскі або ромом
- Закарпаття
-
2 березня 2020 19:36
Двадцять дев'ять ексклюзивних форм парміджано реджано (саме так в оригіналі називається пармезан), витриманих 15 років, будуть представлені в ресторані Fraschetta 58 в Модені (Італія) найближчими тижнями. Ексклюзивний сир можна придбати за ціною 1500 євро за кілограм, повідомляє italia-ru.com, передає Depo.Закарпаття.
Виробництво сиру датується серпнем 2004 року. Ідея створення елітного пармезану виникла у власника молочної ферми в Модені. Карло Мінеллі, власник компанії, пояснює: "З огляду на те, що п'ятнадцять років необхідні тільки для старіння, ідея виготовити ексклюзивний пармезан прийшла моєму батькові близько 20 років тому".
Мінеллі пояснив, що не існує способу переконатися, що форма зможе витримати настільки тривале старіння, тому, врешті-решт, після ретельного контролю і відбору, "вистояли" тільки 29 головок. У результаті виходить сир з яскравим характером, який можна поєднувати з віскі або ромом.
Сир продаватиметься в унікальній упаковці під назвою Veteris: це дерев'яна скринька, зроблена майстром з Трентіно, до якої додається ніж тосканської компанії Berti, призначений спеціально для такого сиру, з коротким лезом, щоб різати тільки дрібні пластівці.
Нагадаємо, експерти визначили, у яких країнах найкраще ростити дітей.
Всі новини Ужгорода та Закарпаття сьогодні читайте на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 22:15 Рада ухвалила закон про добровільну мобілізацію ув’язнених, але підуть на фронт не всі
- 15:50Військові відреагували на звинувачення в незаконному затриманні футболіста із Закарпаття ФОТО
- 15:25Прикордонники затримали харків'янина, який намагався виїхати до Угорщини за підробленим свідоцтвом про смерть дружини ФОТО
- 22:05 У ВР пообіцяли карати співробітників ТЦК та СП за порушення прав людини
- 20:36Для дронів в ЗСУ створять окремий рід військ
- 19:16 Кабмін ухвалив перелік документів, які треба подати для проходження МСЕК
- 11:18На Закарпатті затримали пенсіонера з двома "водолазами" ФОТО
- 15:39 Із 4 травня "обмежено придатних" немає: Міноборони України оновило наказ №402
- 20:25 З'явився перший реальний шанс розпочати відновлення справедливого миру, - Зеленський
- 23:35 Електронний кабінет військовозобов’язаного запрацює 18 травня, — Міноборони
- 22:50Кабмін заборонив суцільні рубки у горах Карпат, але, є але
- 15:55 Україні почала отримувати зброю із дозволом бити по росії, - МЗС Латвії
- 12:57В Укргідрометцентрі розповіли, якою буде погода в Україні у травні
- 22:50 В Україні створюють жіночий підрозділ БПЛА: Що треба знати
- 14:22Заборона на виїзд під час воєнного стану: у ДПСУ сказали, скільки порушників кордону загинуло
- 14:54На прикладі 2023 року: в Міненерго пояснили користь від підняття тарифів на світло
- 12:50Укргідрометцентр попередив про загрозу лавин у Карпатах
- 08:55Синоптики попередили про заморозки у 10 областях України
- 12:12 Стався епілептичний напад: На Закарпатті в дорогою до ТЦК помер військовозобов'язаний