Як на полонині Горган будза дозріває
Полонина Горган, на якій випасають худобу господарів з Микуличина на Прикарпатті, уже працює
Кози і корови – таку отару випасають на полонині Горган ватаги для господарів з селища Микуличин, що на Івано-Франківщині, пише Depo.Закарпаття з посиланням на "КУРС".
Ватаги охоче приймають туристів. Показують технологію виготовлення козиного сиру (будз, вурда, бринза), влаштовують майстер-клас з виготовлення, пропонують дегустацію сирів. А також трохи пожити в стаї.
На полонині Горган вже зріють перші будзи.
Більше новин про події у світі читайте на Depo.Прикарпаття