Нямні саркосцифи та божественні сморчки: У Карпатах уже збирають гриби (ФОТО)

Прикарпатець Володимир Єшкілєв опублікував у "Фейсбук" фото першої в цьому році грибної вечері, пише Depo.Закарпаття.

"Отже перший грибний збір-18 продовжився першою грибною вечерею в цьому році. Всупереч даним з Інтернету саркосцифи виявилися не "твердими, як курячі хрящики", а чимось дуже нямним на штиб морепродуктів. А сморчки смакували як сморчки - страва мільйонерів, як щось божественного смаку та незрівнянної делікатності. Напевне, завдяки замочуванню та потрійній проварці перед смаженням. Саркосцифи смажили на вершковому маслі та олії з часником і цибулею, а сморчкові шапочки - зі сметаною", - щиро поділився Володимир.

Дивіться також, як на Закарпатті зацвіли перші сакури. За цвітінням сакур у Мукачеві можна буде спостерігати онлайн.