Что 11 августа необходимо сделать, чтобы желания исполнились, и к чему здесь мармелад и пироги

11 августа связано с именем Калинника Киликии - одного из святых мучеников, жившего в III-IV ст. Известно, что именно его проповедь вызвала шквал негодования у язычников, которые схватили Калинника и отвели его к игемону Сакердону на суд в городе Анкире. Правитель приговорил Калинника к смертной казни. Его обули в железные сапоги, нашпигованные гвоздями, после чего отвели к месту казни и сожгли заживо. Когда огонь потушили, то увидели, что Калинник мертв, однако тело его осталось невредимым. После этого его похоронили по христианскому обычаю, а сегодня, 11 августа, молятся в память о Калиннике.

На Руси Калинник был также связан с очень похожей по звучанию ягодой калиной, которая созревала как раз к этому времени. Предки считали калину символом непорочной красоты и чистоты помыслов, а горечь ягод ассоциировалась с горькой судьбой девушки, которую отдали замуж без любви.

Обычно калину использовали в лечебных целях, поскольку было известно, что данная ягода помогает при нервных заболеваниях, болезнях желудка, повышает свертываемость крови и укрепляет иммунитет. Также из калины 11 августа готовили компоты, кисели и даже мармелад. Выпекали 11 августа и пироги с начинкой из калины.

Существовала примета, что человек, который найдет куст калины, может загадать желание и попросить у растения помощи в его осуществлении. Говорили, что загаданные таким образом желания всегда исполнялись.

Именно с этого дня отмечали, что утром становится достаточно холодно. Низкая температура негативным образом сказывается на урожае.

Также известно, что в древности день 11 августа называли Туманником, поскольку утром 11 августа часто были туманы.

В этот день предсказывали погоду на осень: "Если спелый овес во второй раз зазеленеет - осень будет ненастной".

В древности существовало такое понятие как "мраки" - это мрачное туманное время, которое было характерно для этого дня. Предки говорили: "Пронеси, Господи, Калинника мраком (туманом, сыростью), а не морозом", иначе не видать хорошего урожая хлебов - мороз все испортит.