Фестиваль риплянки, проводы отар на полонину и детский праздник: Выходные на Закарпатье (АФИША)

В эти выходные на Закарпатье можно почувствовать местный колорит, попробовав аутентичных блюд на фестивалях и приняв участие в традиционных проводах отар, пишет Depo.Закарпатье

Пятница, 7 июня

Мастерская по изготовлению традиционного местного блюда – риплянки, 7 июня, 15:00, с. Колочава Межгорского района, музей-скансен "Старое село" (усадьба бирова)

Риплянку и сейчас готовят не в каждом доме. Основным продуктом для нее являются картофель, который в селе называют рипа. От этого слова и происходит название блюда. Кроме картофеля, в его состав входят кукурузная мука и манка. Варят риплянку на медленном огне в чугунной кастрюле, часто помешивая токаняником. Едят с брынзой, фриґой, яичницей и разнообразными подливами из мяса, сметаны, грибов.

Мероприятие организует коммунальное учреждение "Областной организационно-методический центр культуры" Закарпатского областного совета в рамках реализации грантового проекта при поддержке Украинского культурного фонда.

А в течение 8-9 июня на территории музейного комплекса "Старое село" в Колочаве продлится гастрономический фестиваль, посвященный именно риплянке.

Отчетный концерт хореографического коллектива "Рондо", 7 июня, 17:00

Мукачевский драматический театр

Суббота, 8 июня

Фестиваль риплянки, 8 июня, 10:00

с. Колочава Межгорского района, музейный комплекс "Старое село"

Традиционно на фестивале будет возможность продегустировать главное блюдо дня – риплянку по-колочавски: с грибами, со сметаной, риплянку со шкварками или брынзой, риплянку с вурдой.

Праздник продлится в Колочаве в течение 8-9 июня на территории музейного комплекса "Старая деревня", сообщает "Турниформ Закарпатья".

Обязательной традицией гастрономического фестиваля является наличие основного блюда – риплянки, с возможностью его реализации туристам и гостям праздника. Риплянка – это традиционное блюдо жителей Колочавы, которое готовят несколько раз в неделю в каждой хате села, разваренная картошка ("рипа" - диалект.) и кукурузная мука. Варят риплянку на медленном огне в чугунной кастрюле, часто помешивая деревянной палкой (токаняником).

Четвертый ежегодный праздник "Миро-Лето", посвященный международному Дню защиты детей, 8 июня, 11:00

Ужгород, пл. Евгения Фенцика, 19 (площадь перед областной филармонией)

Автором проекта является благотворительный фонд Caritas Uzhgorod.

"Программа будет чрезвычайно насыщенная и интересная, концертная программа, разнообразие анимаций, мастер-классов, аттракционы и тому подобное", - обещают организаторы.

Отчетный концерт хореографического коллектива "Danza", 8 июня, 17:00

Мукачевский драматический театр

Воскресенье, 9 июня

Музыкальная сказка для детей "День рождения кота Леопольда" по произведению А. Хайта, 9 июня, 12:00

Ужгород, Закарпатский академический областной украинский музыкально-драматический театр им. братьев Шерегиев

Традиционный народный праздник "Проводы отар на полонину", 9 июня, 13:00

Межгорье, Синевирский перевал

Праздничный фестиваль начнется в 13:00 часов с театрализованного шествия по центральной улице пгт Межгорье.

Торжественное открытие состоится в 14:00 часов на Синевирском перевале.

Гости праздника смогут принять участие в зажжении пастушьей полонинской ватры, увидеть процесс приготовления сыра, вурды, посетить многочисленные выставки продукции овцеводства, изделий изобразительного и прикладного искусства.

В программе также предусмотрены выступления фольклорных коллективов Межгорского района, интересные конкурсы и спортивные соревнования

Первый сольный концерт ансамбля "Закарпатские узоры" под названием "По пути к счастью", 9 июня, 16:00

Ужгород, Закарпатская областная филармония

"Закарпатские узоры" - это самый молодой коллектив филармонии: он создан в феврале 2018 года с целью популяризации музыкального и хореографического искусства Закарпатья.

Второй показ премьеры спектакля "Жменяки" по роману Михаила Томчания, 9 июня, 18:00

Ужгород, Закарпатский академический областной украинский музыкально-драматический театр им. братьев Шерегиев

Инсценировку закарпатской саги о вечной борьбе между духовным и материальным осуществил режиссер-постановщик, народный артист Украины Анатолий Филиппов. В спектакле задействован весь актерский состав театра. Музыкальные номера, диалоги выдающегося мастера слова Михаила Томчания, интересные актерские работы, непримиримый конфликт выбора между браком по расчету или настоящей любовью – делают новую постановку "Жменяков" событием этого театрального сезона на Закарпатье.