Почему 26 сентября - день, когда без овощей не обойтись

В церкви 26 сентября чтят память святого Корнилия, жившего в I веке на территории Рима. В Новом Завете сказано, что известен он своей праведной жизнью. Корнилию явился ангел и приказал найти апостола Петра. После того, как Корнилий исполнил это указание, Петр окрестил его у себя в доме. Именно Корнилия считают первым язычником, принявшим христианскую веру. После этого Корнилий стал епископом - в этот сан его рукоположил сам Петр, а потом прославился еще и тем, что разрушил языческий храм, расположенный на территории города Скепсия, после чего многие язычники уверовали во Христа.

Говорили, что сейчас уже ничего не растет, а только зябнет в результате заморозков. Именно поэтому 26 сентября убирали весь урожай, особенно, корнеплоды: морковь, свеклу, редьку. Из овощей готовили большое количество блюд. Редьку могли натереть на терке, добавить немного нарезанного лука и заправить квасом с постным маслом. Также редьку можно нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и дождаться, пока из нее выделится сок. Редьку считали пищей бедных. Морковь употребляли как в вареном виде, так и в салатах. Репу могли парить, варить или есть сырой. Из свеклы готовили борщ.

Обычно Корнилия - 26 сентября - считали последним днем осени.

Народные приметы на 26 сентября

Если человек родился 26 сентября, то его талисманом является малахит

Дождь пошел 26 сентября - в следующем году, согласно приметам, будет хороший урожай.