Як виготовити італійський сир по-закарпатськи у монастирській сироварні (ВІДЕО)
Сироварня в селі Ракошино, що на Мукачівщині, уже здобула велику популярність і серед закарпатців, і серед туристів за свої вишукані сорти "Шимон", "Муккіна", "Скаморца"
- Закарпатье
-
28 апреля 2015 07:46
Традиції сироваріння є не лише в Італії, Франції чи Голландії. Закарпатські сири мають кількасотлітню історію, пише Закарпаття.depo.ua.
І до сьогодні автентичні молочні делікатеси виготовляють дідівським методом на основі ринзи - ферменту шлунка теляти. Усе без жодних консервантів чи штучних сироваток. Традиції шанують, але й новітні технології впроваджують.
Наш край впевнено крокує до високих стандартів якості. Сироварня в селі Ракошино, що на Мукачівщині, уже здобула велику популярність і серед закарпатців, і серед туристів за свої вишукані сорти "Шимон", "Муккіна", "Скаморца".
Італійська рецептура, місцеве молоко, сучасні європейські стандарти та дідівські секрети - запорука успіху закарпатського сиру.
Все новости Ужгорода и Закарпатья читайте на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 10:39"УЗ" запускает поезд Черновцы — Ужгород (ГРАФИК)
- 11:32Карпаты снова засыпало снегом, температура -5°
- 10:53В гидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в марте
- 09:58В Карпатах объявили штормовое предупреждение
- 11:15"Желтый" уровень опасности: в 4 областях Украины — штормовое предупреждение
- 11:58В части регионов Украины объявили штормовое предупреждение
- 08:16Зеленский заявил, что хочет "обновить" руководство не только в армии
- 11:37В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в феврале
- 09:39Из-за непогоды на Закарпатье перекрыли подтопленную трассу, работает патрульная полиция
- 08:36Гидрометцентр объявил "желтый" уровень опасности из-за непогоды на западе Украины
- 09:15Более 17 000 оказанных медицинских услуг: АЗК UPG и FRIDA Ukraine продолжают помогать гражданским ФОТО
- 08:57Укргидрометцентр предупредил о морозе и метелях
- 21:58 Изнурить запасы ракет Patriot: СМИ назвали цель массированных обстрелов Украины рашистами
- 16:30Эксперт назвал топ-5 достижений СБУ в 2023 году: От второго подрыва Крымского моста до ликвидации Кивы
- 12:06В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в январе
- 10:57В Украине создадут новый реестр военных
- 15:34Потребности войска и законопроект о мобилизации: комментарий Залужного
- 09:38Где смотреть праздничные богослужения ПЦУ и УГКЦ на Рождество (ТРАНСЛЯЦИЯ)
- 15:01Какие напитки купить к новогоднему столу 2024 PROMO