Свіжі гриби за 100 доларів продають на мукачівському базарі

Він також розповів, що на мукачівському ринку «зморшки їстівні» ((Morchella esculenta або сморчки) вже можна придбати по 15 грн за 1 кг, що дорівнює 0,50 центів. У той самий час 1 кг свіжих грибів у США сягає ціни до 100$, а сушених - вище 600$, пише Закарпаття depo.ua

Зморшок - делікатесний гриб. Значна кількість країн визнають високі смакові та поживні якості зморшків. Втім, у вітчизняній літературі прийнято відносити їх до категорії умовно їстівних грибів. Із зморшків можна приготувати багато смачних страв. Особливо смачні сморчки, смажені на вершковому маслі і запечені в духовці.